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着色剂对人体的危害不容小觑

【正文】近日，在菜市场看到，几乎每个海鲜摊贩都将黑色塑料袋摆放在显眼位置。当提出购买海鲜时，大部分摊主在称重后直接将海鲜放进黑色塑料袋。据悉，黑色塑料袋内含着色剂，而着色剂对人体的危害是不容小觑的。

“黑袋子大，结实。”一位海鲜摊贩告诉笔者，海鲜摊位用黑塑料袋是由市场来决定的，因为鲜活水产品若用薄胶袋很容易刺破，不好携带。为此，摊主们一般都优先选用黑塑料袋，不易被刺破，质量更有保证。

走访中，发现无色和白色的塑料袋也同样在使用。一些海鲜摊贩先用这些塑料袋将海鲜装好，再放到个头较大的黑色塑料袋中。鲜活的水产品多使用黑色袋装，大部分消费者对此并无异议。而当被问到是否了解黑色塑料袋质量较差、具有有害物质时，得到的答复大多为不知道。

当正欲离开幸福河市场时，看到两名买虾的市民和一位摊主因为塑料袋理论起来。“别用黑袋子装，黑袋子味太大了。”摊主正准备装袋时，家住新世界花园的张女士赶忙阻止。旁边的一位女士看到后，也表示黑色塑料袋味道难闻，要求摊主用白色塑料袋。张女士告诉笔者，前几天在这里买虾，在回家的路上，就能闻到黑袋子传出的异味，“一开始我以为是买的虾坏了，回到市场后一比较，才发现这股味道来自装虾的黑塑料袋”。

质监：黑塑料袋含有害物质

市场摊位提供的黑色塑料袋是否对食品和人体有不良影响?笔者就此采访了烟台市质监局食品科科长于忠波。他表示农贸市场中的黑色塑料袋大多是利用废弃包装膜、包装袋等质量较差的废弃塑料加工，加入大量深色颜料掩盖，着色剂中含有毒物质。如果原料曾经装过化肥、农药等有毒有害物质，这些物质不可能通过洗涤清除干净。黑色塑料袋若用来包装熟食，有毒物质会通过食品中的油脂渗透到食品中，而农贸市场出售的菜肉海鲜是食品原料，包装时间长的话有害物质同样会渗透，对人体造成危害。

“我国《关于食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》明确规定：凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。”于忠波表示，根据规定，菜市场内需包装的鲜肉、鲜鱼、豆制品、酱卤制品等食品，应使用无毒、可降解、环保型包装材料或包装袋，不得使用再生包装材料以及黑色或深色有毒的厚质塑料袋。为了保证食品用塑料袋的安全，质监部门在源头环节上控制，只有取得食品用塑料包装袋生产资格的企业才能生产食品用袋，而且规范的食品用袋上应标有“QS”标志。农贸市场使用的黑色塑料袋绝对不符合装食品的标准。

当您在农贸市场购买海鲜时，是否了解包装海鲜的黑色塑料袋会对身体造成伤害?业内人士表示，农贸市场摊贩免费提供的黑色塑料袋多数含有害物质，不适宜盛装食品，市民应拒绝使用，自备袋子是最好的选择。