水煮袋包装是一种用于水煮熟食品和消毒的软包装制品，不同于高温蒸煮包装袋能够耐高温杀菌加热，且在结构上也区别于多为三层或四层结构的高温蒸煮袋，水煮袋包装通常为二层或三层结构。
虽然说水煮袋在耐高温性能和阻隔性能上较高温蒸煮袋稍有不足，但实际上水煮袋的生产工艺仍有较高的技术指标要求，对此具体体现于水煮袋包装的生产选材之上。
首先是在包装的薄膜材料的选择，水煮的薄膜选择一般有BOPA、PE、AL等数种材质。其中，BOPA薄膜的选择要重点考虑薄膜平整度的要求，应选择弓形效应小的，薄膜的表面张力要保证油墨的附着牢度，且基于产品外观考虑应选择热收缩率较小和相对湿度适应性好能够保证套印精度的BOPA薄膜。
至于热封层PE的选择，我们有必要明确一点：水煮袋PE较普通PE应该具有更好的热封强度、良好的热封性能，且能够在水煮使用时保证水煮袋不破袋，高透明度等优良特性。除了自身特性外，我们在热封层PE时还要注意其不能有明显的缺陷，比如会影响使用的鱼眼、杂质、晶点，这些都有可能导致水煮袋在生产时表面出现气泡甚至刺穿薄膜，导致阻隔性降低等不良品出现。
在薄膜材料选择之后，我们其次要考虑的是印刷油墨的选择，必须考虑到基层薄膜的油墨附着牢度，以保证油墨部位的剥离强度。
此外，胶黏剂的选择也同样重要，为了应对水煮袋包装的生产要求，就应该选择能耐水煮的胶黏剂，并保证复合后的交联固化程度。
